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小伙伴们,在不在啊
今天,给大家介绍一种
防城港的特色农产品
小编在防城港这么多年
经常在饭桌上见到它
它原本长这样子
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干萝卜丝
虽然经常吃
但是第一次知道
它居然是这样子制作而成的
近日,在上思县思阳镇华加村对河屯
村民精心挑选自家种萝卜
经过削皮、清洗、切片、风干、揉搓等工序。
做成香味十足,金黄透砌、干韧的萝卜干。
萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。思阳镇华加村对河屯的很多村民制作干萝卜丝。干萝卜丝吃法多,可煲腩尾,可炒牛肉配加番茄酱,可炖排骨,可打火锅。本地人还喜欢泡熟后淋番茄酱。可焖鲈鱼、腊鱼、芒鱼,杂鱼。凉拌干萝卜丝
干萝卜丝炖五花肉
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